Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Alinazik;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά τρυπάμε τις μελιτζάνες και τις ψήνουμε.
- Πλένουμε το κρέας μας και το αφήνουμε να βράσει.
- Προσθέτουμε το βούτυρο μας στο βρασμένο κρέας.
- Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε καλά τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας.
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες μας και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το σκόρδο και το αλάτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε ξανά.
- Βάζουμε τη μελιτζάνα σε πιατέλα σερβιρίσματος και βάζουμε το κρέας μας. Ελπίζω να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.
Συνταγή Alinazik με φωτογραφία
