Γεμιστές πιπεριές με κιμά

1. Όλα τα υλικά κόβονται σε μικρά κομμάτια και ανακατεύονται ωμά.
2. Οι πιπεριές ανοίγονται και γεμίζονται με γουδί ομοιόμορφα.
3. Τοποθετείται όρθια στην κατσαρόλα.
4. Προστίθεται νερό και κλείνει το καπάκι, αφού αρχίσει να βράζει, η εστία μισογυρίζει και το μαγείρεμα συνεχίζεται.
5. Αφού απορροφηθεί το νερό, σβήνουμε τη σόμπα, αφήνουμε να εμποτιστεί για δέκα λεπτά και μετά σερβίρουμε.

Σημείωση: Όσοι τους αρέσει πολύ ο πελτέ ντομάτας μπορούν να προσθέσουν 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας στο νερό που θα προσθέσουν στη γέμιση.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία