Πώς να φτιάξετε Κρητική Συνταγή Γεμιστή Κολοκύθα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σας ❣️.
- Ας πλύνουμε τις κολοκύθες.
- Για το γουδί τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Ψιλοκόβουμε το πλυμένο ρύζι, τα χόρτα, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και τα προσθέτουμε.
- Σβήνουμε τον πάτο της εστίας, γεμίζουμε τα κολοκυθάκια όταν κρυώσουν λίγο, τα ξανακλείνουμε τα καπάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας σε 2 ποτήρια ζεστό νερό και αφήστε τον να λιώσει.
- Ρίχνουμε αυτό το νερό στην κατσαρόλα και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο τα ντολμά και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
Συνταγή Κρητικής Γεμιστή Κολοκύθα με Φωτογραφία
