Πώς να φτιάξετε κέικ αμυγδάλου με σάλτσα πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Κοσκινίζουμε τα ξηρά υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ.
- Ας το προσθέσουμε στα υγρά υλικά.
- Προσθέτουμε τις τριμμένες φλούδες πορτοκαλιού και αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Για τη σάλτσα ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού.
- Καβουρδίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα.
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ μας από τη φόρμα και του ρίχνουμε τη σάλτσα μας αφού κρυώσει.
- Πασπαλίζουμε από πάνω τα αμύγδαλα και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Αν θέλετε η σάλτσα να είναι πηχτή, αυτό το μέτρο είναι αρκετό.
Χρησιμοποίησα λίγο περισσότερο χυμό πορτοκαλιού, ο δικός μου αποδείχθηκε πιο ρευστή σάλτσα.
Κέικ αμυγδάλου με σάλτσα πορτοκαλιού Συνταγή με φωτογραφία
