Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με κακάο και σταφίδα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το λάδι και το γιαούρτι και ξαναχτυπάμε.
- Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας κακάο στο γουδί που έχουμε χωρίσει και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειάζεται στο υπόλοιπο γουδί (υγρό ή στερεό, το κέικ θα είναι σφιχτό και όχι φουσκωμένο), το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε και τέλος, προσθέτουμε τα σταφύλια και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το λευκό γουδί στο λαδωμένο βορέκι και μετά με ένα κουτάλι ρίχνουμε στρογγυλά σχήματα από το γουδί κακάο.
- Με τη μύτη του μαχαιριού τραβάμε μπροστά και μετά προς τα πίσω για να πλάθουμε (εγώ χρησιμοποίησα στρογγυλό πυρέξ, λειτουργεί για το τετράγωνο πυρέξ μου).
- Το ψήνουμε ελεγχόμενα αφού ανοίξουμε το καπάκι για 10 λεπτά στους 180 βαθμούς προθερμασμένο και μετά το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε όταν κρυώσει.
Καλή όρεξη σε όσους θέλουν να δοκιμάσουν μια πολύ ωραία συνταγή ????
Συνταγή κέικ κακάο και σταφίδας με φωτογραφία
