Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου με κρέμα κανέλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προστίθενται τα υπόλοιπα υλικά.
- Το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζονται και προστίθενται στο μείγμα.
- Λαδώνουμε το ταψί και ρίχνουμε το μείγμα του κέικ. ψημένο σε προθερμασμένο φούρνο.
- Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα απαραίτητα υλικά για την πουτίγκα, εκτός από τη σαντιγί και ανακατεύουμε καλά.
- Ψήνεται μέχρι να πήξει και να καλυφθεί ο πάτος. Μετά από 5 λεπτά, προσθέτουμε σαντιγί σε μορφή σκόνης και χτυπάμε με την υψηλότερη στάθμη του μίξερ μέχρι να κρυώσει για να μην κάνει κρούστα.
- Περιχύνουμε το κέικ που έχει κρυώσει. Γαρνίρουμε με καρύδα και καρότα και διατηρούμε στο ψυγείο για δύο ώρες. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα.
Κέικ καρότου με κρέμα κανέλας Συνταγή με φωτογραφία
