Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Κατσαρόλα κρεάτων και λαχανικών

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα με κρέας και λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζετε το κρέας σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζετε μέχρι να βγάλει το νερό του και να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας. Μαγειρέψτε για μισή ώρα. (Κάνω προψήσιμο στη χύτρα ταχύτητας γιατί το μοσχάρι είναι σκληρό) αλλά μπορείτε να το ψήσετε σε κατσαρόλα αν θέλετε.
  2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα χοντροκόβουμε. Μουλιάζουμε τη μελιτζάνα σε αλατισμένο νερό.
  3. Τοποθετήστε το ψημένο κρέας κάτω από την κατσαρόλα. Προσθέστε το χοντροκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, την πατάτα, τη μελιτζάνα, την πιπεριά και τα κολοκυθάκια το ένα μετά το άλλο, αντίστοιχα.
    (Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την κατσαρόλα σας ανάλογα με τα λαχανικά που έχετε στο σπίτι. Επειδή δεν έχω φασόλια, έβαλα κολοκυθάκια. Μπορείτε να προσθέσετε μισό κιλό φασόλια αντί για κολοκυθάκια.)
  4. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στην κορυφή της κατσαρόλας. Σε ξεχωριστό μπολ λιώστε 1 και μισό ποτήρι ζεστό νερό και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και αλάτι. Περιχύνουμε την κατσαρόλα και κλείνουμε το καπάκι.
  5. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
    Καλή όρεξη ????Κατσαρόλα κρεάτων και λαχανικών

Συνταγή κατσαρόλας κρεάτων και λαχανικών με φωτογραφία

Κατσαρόλα κρεάτων και λαχανικών
Κατσαρόλα κρεάτων και λαχανικών
Κατσαρόλα κρεάτων και λαχανικών

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button