Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές και το νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Όταν οι φακές ραγίσουν και απορροφήσουν νερό, η σόμπα σβήνει.
- Προστίθεται πλιγούρι, κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας και τίθεται σε αναμονή.
- Ξερό κρεμμύδι, πελτέ ντομάτας και λάδι ψήνονται και προστίθενται στο μείγμα αναμονής και ζυμώνονται.
(Αυτή τη στιγμή μπορεί να προστεθεί λίγο περισσότερο νερό αν χρειαστεί) - Αφού κρυώσει λίγο το κονίαμα.
- Το φρέσκο κρεμμύδι και ο μαϊντανός κόβονται σε μικρά κομμάτια και προστίθενται στο γουδί που έχει πάρει τη σύστασή του.
- Αφού προσθέσουμε αλάτι και πιπεριές τσίλι και ζυμώσουμε καλά, πλάθεται. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
