Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

1. Για να ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
4. Το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε για 10 λεπτά, αν θέλουμε μπορούμε να το τηγανίσουμε στο λάδι.
5. Για τη σάλτσα ντομάτας, ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τις ντομάτες και τις πιπεριές, τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά.
6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε καλά, στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη λιώνουμε.
7. Προσθέτουμε το γάλα, αλατίζουμε και ανακατεύουμε καλά.
8. Βάζετε τον πουρέ στη μέση του πιάτου και σερβίρετε τα κεφτεδάκια που βγάλατε από τον φούρνο περιχύνοντας με τη σάλτσα ντομάτας.
9. Μπορούμε να τηγανίσουμε και πιπεριές και ντομάτες στα πλαϊνά αν θέλουμε.

Καλή όρεξη ????

Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία