Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

Καλησπέρα σε όλους ???????? είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές. Είναι πολύ νόστιμο, το φτιάχνω συχνά με κοτόπουλο και κεφτεδάκια. ???? Το προτείνω ανεπιφύλακτα.

1. Αρχικά, παίρνουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε καλά.
2. Ας ξεκουραστεί λίγο και το πλάθουμε σε ένα μικρό μάρμαρο.
3. Εν τω μεταξύ, βράζουμε τις πατάτες. Όσο είναι ζεστό προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και το περνάμε από το μπλέντερ. Προσθέτουμε το γάλα σταδιακά.
4. Ας τηγανίσουμε τα κεφτεδάκια. Όσο τσιγαρίζονται, βάζουμε στο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε για τη σάλτσα. Τρίβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε το θυμάρι.
5. Ας ξεκινήσουμε με πολύ λίγο νερό. Ας σβήσουμε τη σόμπα.
6. Βάζουμε πρώτα τον πουρέ στο πιάτο σερβιρίσματος και μετά προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία