Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για muffins με κολοκυθάκια με πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε το καρότο, την πατάτα και τα κολοκυθάκια στη μεγάλη πλευρά του τρίφτη.
- Στη συνέχεια στύβουμε καλά το ζουμί.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον ανακατεύουμε με τα κολοκυθάκια.
- Προσθέτουμε 2 αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, τον δυόσμο και τη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά.
- Ρίχνουμε 1 κουταλιά στο λάδι που έχουμε ζεστάνει ελαφρώς και το τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Καλή όρεξη. ????
Συνταγή Mucveri με κολοκυθάκια πατάτας με φωτογραφία
