Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, το βάζουμε στη φωτιά και το τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Ρίχνουμε βούτυρο και ελαιόλαδο στα κοτόπουλα που απορροφούν το νερό και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, την πράσινη πιπεριά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα δύο λεπτά.
3. Τέλος, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το καλαμπόκι και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για άλλα δύο λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
4. Πάρτε ίσες ποσότητες σε πιάτα κατσαρόλας. Βγαίνει 4 κομμάτια.
5. Για τη μπεσαμέλ, βάζετε το αλεύρι και το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα και τηγανίζετε για ένα ή δύο λεπτά.
6. Προσθέτουμε το γάλα χωρίς να σταματήσουμε το ανακάτεμα.
7. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι και το βάζουμε στη φωτιά και ψήνουμε χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Όταν αρχίσει να βράζει γύρω από τις άκρες, το αφήνουμε να ψηθεί για άλλο ένα λεπτό.
8. Μοιράζουμε ομοιόμορφα σε ταψιά. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο.
9. Το βγάζετε από το φούρνο όταν το τυρί τσένταρ αλλάξει ελαφρώς χρώμα.
10. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Απολαμβάνω. Αγαπημένες γευστικές συνταγές, μπορείτε να επισκεφτείτε το κανάλι στο youtube. Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου, να κάνετε like και να σχολιάσετε. ????.

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία