Πώς να φτιάξετε συνταγή Quesadilla με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
- Προσθέστε το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε.
- Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια και τρίβουμε το σκόρδο.
- Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι από τεφλόν και ψήνουμε το κοτόπουλο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Μετά το μαγείρεμα, το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε ακόμη 1 κουταλιά της σούπας λάδι στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Βάλτε τα σοταρισμένα λαχανικά στο μπολ που βάζετε τα κοτόπουλα.
- Στύψτε από πάνω το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
- Αλείψτε τη μια πλευρά της τορτίγιας με λιωμένο βούτυρο.
- Σκουπίστε το εσωτερικό του τηγανιού που χρησιμοποιήσατε πριν με μια χαρτοπετσέτα, τοποθετήστε το στη φωτιά και ζεστάνετε το.
- Τοποθετούμε την τορτίγια στο ταψί με τη λαδωμένη πλευρά προς τα κάτω.
- Τοποθετήστε το κοτόπουλο με τα λαχανικά στο μισό ψωμί.
- Απλώστε πάνω τους το τυρί και σκεπάστε το άλλο μισό ψωμί πάνω από το κοτόπουλο.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και αφαιρούμε από το ταβάνι. Σερβίρουμε με ντιπ γκουακαμόλε (αβοκάντο).
Συνταγή Quesadilla με κοτόπουλο με φωτογραφία
