Πώς να φτιάξετε κρέας με πουρέ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, βράζουμε το αρνί σε κύβους σε χύτρα ταχύτητας για 30 λεπτά.
- Παράλληλα κόβουμε τις πατάτες σε κύβους για πουρέ και τις βράζουμε για 20 λεπτά περίπου.
- Στη συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα το βρασμένο αρνί.
- Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά με το βούτυρο.
- Σε; Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και σβήνουμε τη φωτιά.
- Για τον πουρέ, συνθλίψτε μισό ποτήρι τσαγιού γάλα και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο μαζί με τις πατάτες.
- Τέλος τρίβουμε πολύ λίγο μοσχοκάρυδο.
- Βάζουμε στον πάτο της πήλινης κατσαρόλας το κρέας που ετοιμάσαμε, και απλώνουμε πάνω τον πουρέ.
- Τέλος ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού κρυώσει.
Συνταγή για κρέας με πουρέ πατάτας με φωτογραφία
