Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσιο κότσι στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας σφραγίσουμε το κρέας των αρνιών μας στο τηγάνι.
- Για τη μαρινάδα ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο ελαιόλαδο.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και απλώστε το στα σφραγισμένα κότσια με τη βοήθεια ενός πινέλου.
- Ας πάρω τα μπουτάκια στο ταψί ή στο χρέος μου.
- Τυλίγουμε τα μπουτάκια σε λαδόκολλα με αλουμινόχαρτο και περιμένουμε να ψηθούν στο φούρνο για 3 ώρες, πρώτα για 1 ώρα στον φούρνο στους 230 βαθμούς, μετά για 1 ώρα στους 200 βαθμούς και μετά στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. και τέλος για μισή ώρα.
- Τέλος προσθέτουμε τα κρεμμύδια και γυρίζουμε τα μπουτάκια μέσα προς τα έξω, το ξανασκεπάζουμε και το ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα και 45 λεπτά στους 200 βαθμούς. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂
Συνταγή για κότσι αρνιού στο φούρνο με φωτογραφία
