Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, μουλιάζουμε τα μανιτάρια σε λεμονόνερο ή αλατόνερο με λεμόνι.
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το ρίχνουμε στο προθερμασμένο τηγάνι.
- Όταν αλλάξουν χρώμα τα κοτόπουλα, ρίχνουμε λάδι και κλείνουμε το καπάκι.
- Καθαρίζουμε καλά τα μανιτάρια και τα χωρίζουμε στα 4 ή 6 ανάλογα με το μέγεθός τους μέχρι να ψηθούν τα κοτόπουλα.
- Όταν τα κοτόπουλα μας στραγγίσουν το νερό τους, βάζουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε.
- Ψιλοκόψτε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι τα μανιτάρια να απορροφήσουν το νερό τους. Σημείωση :
- Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι λίγο πιο μεγάλα.
- Βάζουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο αφού στραγγίσουν τα μανιτάρια το νερό τους. Και αφήστε το να φουσκώσει για 5 λεπτά.
- Τέλος, ανακατεύουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά.
Και το φαγητό μας είναι έτοιμο ☺️????????
Σημείωση: Αν σας αρέσουν πολύ τα κρεμμύδια και οι πιπεριές, προτείνω να προσθέσετε κι άλλες. ☺️
Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
