Πώς να φτιάξετε ρολά μαύρου λάχανου με νόστιμη γεύση;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά βράζουμε το λάχανο μας. Απλώς βουτήξτε το σε ζεστό νερό και βγάλτε το. Μετά ετοιμαζόμαστε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι.
- Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους μέχρι να ροδίσουν καλά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι που πλένουμε και στραγγίζουμε και τα μπαχαρικά αντίστοιχα, αλατίζουμε και τον αποξηραμένο δυόσμο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό σε αυτό, το μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει το νερό και σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε τα λάχανά μας και τα αραδιάζουμε σε μια κατσαρόλα. Το αλατίζουμε λίγο, το περιχύνουμε με λίγο λάδι, προσθέτουμε το βρασμένο μας νερό για να μην το ξεπεράσει και το αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή ρολό μαύρου λάχανου με νόστιμη γεύση με φωτογραφία
