Πατάτες φούρνου με χαμηλά λιπαρά και άπαχα κεφτεδάκια

1. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται.
2. Ανακατεύεται με μπαχαρικά και λάδι και τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Για τα κεφτεδάκια το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και ο χυμός στύβεται ελαφρά.
4. Όλα τα υλικά ανακατεύονται και ζυμώνονται.
5. Πλάθεται σε κεφτεδάκια και ξεκουράζεται στο ψυγείο για μισή ώρα.
6. Απλώνουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ψητές πατάτες με χαμηλά λιπαρά και άπαχα κεφτεδάκια με φωτογραφία