Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρεμμύδι τσιγαρίζεται στο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και τηγανίστε για πέντε λεπτά. Προστίθενται όλα τα μπαχαρικά και ο πάτος της εστίας σβήνει.
Στη συνέχεια, τα πλυμένα και καθαρισμένα φύλλα ρίχνονται σε βραστό νερό και τα βράζουν αναποδογυρίζοντάς τα για πέντε λεπτά. Φιλτράρεται και ξεκινά η διαδικασία περιέλιξης.
Τα τυλιγμένα φύλλα είναι τακτοποιημένα στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε ζεστό νερό, μισό χυμό λεμονιού, αλάτι και λίγο λάδι για να το σκεπάσει και τοποθετούμε ένα πιάτο για να μην χαλάσουν τα τυλιχτά όσο ψήνονται και ψήνονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει το ρύζι. μαλακός. Καθώς απορροφά το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό μέχρι να ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
