Πολλά σοκολατένια βαμβακερά κέικ

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κακάο και τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατεύουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε το αλεύρι μας με τη γεμάτη κουταλιά της σούπας μας. Η ζύμη μας δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή. Ρίχνουμε το αλεύρι μας στη φόρμα μας που λαδώσαμε και πασπαλίσαμε με σταγόνες σοκολάτας αφού το ανακατέψουμε καλά με τα υλικά μας και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 160-170 βαθμούς. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου μας τα πρώτα 30 λεπτά. Για να δούμε αν έχει ψηθεί μετά από 30 λεπτά με τη βοήθεια ενός σπίρτου. Αν είναι ψημένο, το βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε τη φόρμα στο πιάτο σερβιρίσματος μας. Για εύκολη αφαίρεση από το καλούπι σας, ας σκεπάζουμε το κέικ μας με ένα βρεγμένο πανί πριν το αφαιρέσουμε. Περιμένουμε 2-3 λεπτά και μετά βγάζουμε το κέικ μας από τη φόρμα. Καλή όρεξη τώρα 🙂

Πολλές συνταγές για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία