Σοκολατένιο κέικ

1. Για την τούρτα. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Για το νερό της πουτίγκας ανακατεύουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο και μαγειρεύουμε μέχρι να στερεοποιηθεί.
5. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει.
6. Αφήνουμε το ψημένο κέικ να κρυώσει. Χτυπάμε το γάλα και τη σαντιγί.
7. Ρίχνουμε μια κουταλιά λιωμένη σοκολάτα στη σαντιγί και χτυπάμε ξανά.
8. Έχει ανοιχτό καφέ όψη.
9. Βάζουμε την κρέμα στο τηγάνι και τη ζεσταίνουμε ελαφρά, αλλά δεν τη βράζουμε. Κλείνουμε τον πάτο και προσθέτουμε τις σοκολάτες μας. Δεν έβαλα μια σειρά σοκολατάκια γιατί η κρέμα είναι μισό κουτί.
10. Βρέχουμε το κρύο κέικ με ένα ποτήρι κρύο γάλα.
11. Στη συνέχεια χτυπάμε ξανά την κρυωμένη πουτίγκα και τη ρίχνουμε πάνω από το κέικ. Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για 15 λεπτά.
12. Στη συνέχεια απλώνουμε τη σαντιγί πάνω στην πουτίγκα και τη διατηρούμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
13. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και τη διατηρούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
14. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
    Λίγο σταδιακό αλλά πολύ καλή γεύση.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία