Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος (όπως λουκούμι);
Θα θέλατε να φάτε ένα υπέροχο τας κεμπάπ σαν λουκούμι σε μισή ώρα;;;
Ψιλοκόβουμε τους κύβους του κρέατος μας και τους βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά, αλατίζουμε πολύ λίγο στο ψητό κρέας, ρίχνουμε 3 ποτήρια τσαγιού βραστό νερό και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας. μαγειρεύουμε για 15 λεπτά, εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές μας για φαγητό, Μετά από 15 λεπτά σβήνουμε την εστία και ανοίγουμε το καπάκι όταν φύγει ο αέρας της κατσαρόλας, ρίχνουμε το ζουμί του κρέατος σε ένα δοχείο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μας. λαχανικά, προσθέτουμε 1 κουταλιά λάδι και σοτάρουμε τα λαχανικά μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τις τσιγαρίζουμε, μετά ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα τον ζωμό που χωρίσαμε, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης. Το ρίχνουμε μέσα, κλείνουμε ξανά το καπάκι της κατσαρόλας μας, μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, το υπέροχο γεύμα μας είναι έτοιμο, απολαύστε τη ζωή σας, ινσά Αλλάχ.
Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος (σαν λουκούμι) με φωτογραφία
