Σταγόνα σοκολάτας και μπόλικο κέικ καρυδιάς

1. Καταρχήν όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, μετά προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη μέχρι να πήξει.
4. Το χτυπάμε καλά και προσθέτουμε την καρυδόψιχα και τη ρίχνουμε στο λαδωμένο χρέος μου.
5. Σε αυτό το στάδιο, ρίχνουμε ένα πακέτο κομματάκια σοκολάτας πάνω στο κέικ και το μοιράζουμε ελαφρά με ένα πιρούνι.
6. Ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα για 40 λεπτά περίπου στο φούρνο στους 180 βαθμούς και το βγάζουμε από το φούρνο.
7. Αφού το σκεπάσει με καθαρό πανί και ξεκουραστεί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας και μπόλικο καρύδι με φωτογραφία