Στιγμιαίο σοταρισμένο κοτόπουλο (Αφήγηση εικόνων)

Το κρεμμύδι κόβεται σε κύβους για το μαγείρεμα. Το σκόρδο κόβεται σε φέτες. Αρχίζει να ψήνεται με λάδι. Το καπάκι της οροφής είναι κλειστό. Εν τω μεταξύ, η πιπεριά, η ντομάτα, το κρέας κόβονται σε κύβους. Όταν το κρεμμύδι γίνει ροζ, προσθέτουμε πιπέρι και μετά το κοτόπουλο. Όταν απελευθερωθεί το νερό, η ντομάτα και το αλάτι ανακατεύονται και προστίθενται στην κατσαρόλα. Όταν το φαγητό αρχίσει να απορροφά το νερό, προστίθενται μπαχαρικά. Αυτή τη συνταγή τη μαγειρεύω σε δυνατή φωτιά. Έτσι απορροφά γρήγορα το νερό. Όταν μειωθεί το νερό, το καπάκι του τηγανιού κλείνει και ξεκουράζεται λίγο. Σερβίρεται όταν βγει η πρώτη ζέστη. Καλή όρεξη.

Στιγμιαίο σοτάρισμα κοτόπουλου (Αφήγηση εικόνας) Συνταγή με φωτογραφία