Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά καρότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε στα τρία δύο ανάλογα με το μέγεθός τους, τα βράζουμε σε άφθονο νερό, στραγγίζουμε το νερό αφού κρυώσει, χαράζουμε το εσωτερικό του, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το ρύζι στο λάδι, προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ, τον άνηθο και το αλάτι. του δίνουμε νερό και το ψήνουμε καλά σε λίγο νερό σε χαμηλή φωτιά, το γεμίζουμε με τα καρότα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη (μπορείτε να μαλακώσετε τα κοτσάνια του μαϊντανού σε βραστό νερό και να γαρνίρετε)
