Τάρτα Κέικ με βούτυρο και σάλτσα σοκολάτας

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο, χτυπάμε λίγο, μετά προσθέτουμε τη βανίλια, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο αλεύρι και το ανακατεύουμε ελαφρά με μια σπάτουλα χωρίς να το σβήσουμε.
3. Αδειάζουμε το γουδί μας σε φόρμα 28 εκ. λαδωμένη και αλευρωμένη με βούτυρο.
4. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά στους 170 βαθμούς προθερμασμένο. Όπως πάντα, μαγειρεύουμε με έλεγχο.
5. Αναποδογυρίζουμε το ζεστό κέικ στο πιάτο σερβιρίσματος μας και τρυπάμε όλες τις πλευρές με μια οδοντογλυφίδα και το βρέχουμε με μισό ποτήρι γάλα.
6. Λιώνουμε την κρέμα γάλακτος και την θρυμματισμένη σοκολάτα που ζεστάναμε στο τηγάνι και αφού κρυώσει απλώνουμε την τάρτα μας με τη σάλτσα σοκολάτας μας.
7. Διακοσμούμε όπως θέλουμε.

Συνταγή για τάρτα κέικ με βούτυρο και σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία