Τηγανητό λαβράκι διπλής όψης με σάλτσα

Γεια σας, η πρώτη μου εμπειρία με τηγάνι διπλής όψης ήταν αυτή η συνταγή. Αν ρωτήσεις το πρωτότυπο, ήταν ακόμα καλύτερο από αυτό που φτιάχνεται στη σχάρα ή στο φούρνο. Είναι πολύ απλό και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας για τη συνταγή μας, ανακατεύουμε ελαιόλαδο, τριμμένο, σκόρδο, πελτέ ντομάτας, στυμμένο λεμόνι και μπαχαρικά. Λαδώνουμε το ταψί μας, βάζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτούς κύκλους. Στη συνέχεια τακτοποιούμε τις πατάτες και τις σάλτσας ώστε να ψηθούν στον ίδιο χρόνο με το ψάρι. Στη συνέχεια τακτοποιούμε τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ροδέλες και σάλτσα. Βάζουμε το ψάρι που πλένουμε και αλατίζουμε από πάνω, βάζουμε το ψάρι που έχουμε ξύσει στις άκρες και σάλτσα, προσθέτουμε τις ντομάτες, ρίχνουμε το νερό και μετά κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού μας και το αφήνουμε να ψηθεί. στη χαμηλότερη φωτιά. Όταν ψηθούν οι πατάτες με το λάδι και τη σάλτσα του ψαριού, η γεύση είναι πολύ καλή, μας αρέσει πολύ το φάγαμε, καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν, με αγάπη ♥️

Συνταγή διπλής όψης τηγανητό λαβράκι με φωτογραφία