Τούρτα μάφιν (μαλακό-πολύ πρακτικό)

1. Παίρνουμε τα αυγά στο σύρμα, αρχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μείγμα να γίνει αφρός.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε ξανά.
4. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ. Το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. Ας βγάλουμε λίγο από το μείγμα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο στην υπόλοιπη ζύμη για κέικ. Αν είναι σκούρο, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας γάλα.
6. Ας μοιραστούμε το κουρκούτι μας για μάφινς.
7. Έφτιαξα μερικά κέικ με κακάο, μερικά κέικ σκέτα και μείγμα κακάο-σκέτο.
8. Σε μερικά έβαλα σουσάμι. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε και κομματάκια σοκολάτας. Μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με το γούστο σας.
9. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα πάνω και κάτω. Καλή όρεξη @acemi Mutfak2022.

Muffin Cake (Softy-Πολύ Πρακτικό) Συνταγή με Φωτογραφία