Το νόστιμο βραστό κοτόπουλο μου με συμβουλές (My Mom’s Way)

1. Πρώτα από όλα, αν αγοράσατε ολόκληρο κοτόπουλο, θα κοπεί στο μέγεθος που θέλετε.
2. Στη συνέχεια, τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις φορές το ψιλοκομμένο κοτόπουλο πλένεται καλά. Πλένετε καλά.
3. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάζει. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Η γυναίκα μου αρέσει λίγο αλμυρό το κοτόπουλο, αυτό το μέτρο είναι λίγο αλμυρό για όσους αρέσει, μπορείτε να το μειώσετε αν σας είναι πολύ.
   ⊙Σημείωση: Πετάξτε το αλάτι πριν το βράσει. Έτσι, το αλάτι εισχωρεί στο κοτόπουλο και γίνεται πολύ νόστιμο.
4. Στη συνέχεια, αφαιρείται πρώτα από τον αφρό μέχρι να πάρει βράση σε λίγη δυνατή φωτιά. Φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό διαφορετικά το κοτόπουλο σας θα μυρίσει.
   ⊙Σημείωση: Μην ρίχνετε το πρώτο βραστό νερό και προσθέτετε νέο νερό, δεν θα έχει γεύση. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τον αφρό είναι σε πιάτα με κρέας και κοτόπουλο.
5. Όταν πάρει βράση το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και μετά από πέντε λεπτά προσθέτουμε όλα τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, τις πατάτες σε φέτες και τις πιπεριές σε μικρό μέγεθος.
   ⊙Σημείωση: Κλείστε το κάλυμμα αφήνοντάς το μισάνοιχτο χωρίς να το κλείσετε τελείως. Μην αφήσετε τη μυρωδιά να παγιδευτεί μέσα σας.
6. Αφού μαγειρέψετε για περίπου μία ώρα, μπορείτε να αφαιρέσετε τις πιπεριές αν θέλετε. Αφαιρέστε το κρεμμύδι όταν τελικά σβήσει ο πάτος.

Το νόστιμο κοτόπουλο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, και το πλιγούρι πιλάφι με ζωμό κοτόπουλου είναι νόστιμο ????

Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων, κύριε ????????????

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο κοτόπουλο με συμβουλές (στο στυλ της μητέρας μου) Συνταγή με φωτογραφία