Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς χωρίς ανεμιστήρα.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε τη βανίλια και το κακάο μας και παίρνουμε ένα μείγμα.
- Κοσκινίζουμε ένα ποτήρι αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα (η σύστασή του θα είναι πιο νερουλή από την κανονική σύσταση του κέικ. Αν νομίζετε ότι είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα).
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά (ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα γιατί διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο).
- Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας κοντά στο ψήσιμο του κέικ στην κατσαρόλα μας και ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια ανάβουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει βράση.
- 5 λεπτά αφού βγάλουμε το κέικ μας, κόβουμε σε φέτες το κέικ και το περιχύνουμε με την καυτερή σάλτσα με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
Καλή όρεξη ???? ????????????.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
