Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ψήνουμε το κρέας μας μέχρι να φύγει το νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε τα καρότα και τις πατάτες που κόψαμε σε κύβους και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το ζεστό νερό, τον αρακά, τις ντομάτες που ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους, και τα μπαχαρικά, κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Δεν πειράζει αν τα καρότα είναι μαλακά. Κόβουμε τη λαδόκολλα σε μια δόση. (30*30 περίπου) Βάζουμε μια μερίδα από το φαγητό μας.
- Αν δεν θέλετε ένα ξηρό γεύμα, μπορείτε να το βάλετε στα χαρτιά με νερό. (Αν δεν έχετε νερό, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ζεστό νερό σε κάθε φύλλο)
- Στη συνέχεια διπλώνουμε πρώτα τις μακριές πλευρές. Μετά οι κοντές πλευρές. Τοποθετήστε τα διπλωμένα μέρη στο δίσκο έτσι ώστε να βρίσκονται στο κάτω μέρος.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και κόβουμε το χαρτί τετράγωνα. Το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη ????
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
