Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Liar Maklube;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά πλένουμε το κρέας και το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας για μισή ώρα και 45 λεπτά. Τρίβουμε το βρασμένο κρέας. Δηλαδή χωρίζει το κρέας από το κόκαλο. Το χωρισμένο κρέας μεταφέρεται σε ταψί. Τηγανίζεται με λίγη πάπρικα, λίγο θυμάρι και λίγες σταγόνες λάδι. Στο μεταξύ φτιάχνεται πιλάφι. Μία ή δύο κουταλιές της σούπας λάδι και ο φιδέ βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Όταν τηγανιστεί, περιχύνεται με ένα ποτήρι ρύζι. Βήμα 2-2 για αυτό το ψητό ρύζι. Ρίχνονται 5 ποτήρια νερό. Αφήνεται να ψηθεί. Όταν το ρύζι και το κρέας είναι έτοιμα, το μισό ρύζι τοποθετείται σε ένα μπολ. Προστίθεται λίγο κρέας. Βάζουμε ξανά το ρύζι. Το πιάτο είναι γυρισμένο ανάποδα. Σερβίρεται με γιαούρτι χτυπημένο με πιρούνι και σαλάτα της αρεσκείας σας.
Συνταγή Liar Maklube με φωτογραφία
