Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ψητά λαχανικά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητά λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα έπλυνα καλά τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια μου και τα ξεχώρισα από τα κοτσάνια τους.
  2. Μετά το έκοψα στρογγυλό και πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και αλάτι, και το ανακάτεψα καλά.
  3. Το έστρωσα σε ταψί με λαδόκολλα και το έψησα στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά τα λαχανικά.
  4. Για τη σάλτσα έτριψα 1 ντομάτα και πήρα στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τριμμένη ντομάτα.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το σκόρδο, το θυμάρι, τη μέντα, το πιπέρι τσίλι και το μαύρο πιπέρι και το μετατρέπουμε σε σάλτσα. Αν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε και με σκορδο γιαούρτι.

Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή λαχανικών φούρνου με φωτογραφία

Ψητά λαχανικά
Ψητά λαχανικά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button