Ψητές μπριζόλες κοτόπουλου (Γεύση στη σχάρα)

Γεια σας φίλοι, ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή μου που λατρεύω να φτιάχνω σαν λουκούμι στη σχάρα. Σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε. ????

1. Οι κοτολέτες κοτόπουλου ξεφλουδίζονται από τη φλούδα τους, πλένονται καλά και στραγγίζονται.
2. Σε ένα μπολ, προσθέστε το γιαούρτι και το φυτικό λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μαύρο πιπέρι, νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το θυμάρι και ανακατέψτε.
3. Οι μπριζόλες μας μουλιάζονται σε αυτή τη σάλτσα, απλώνονται και ξεκουράζονται στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Αν έχεις χρόνο, μπορείς να το δαμάσεις από τη μια μέρα στην άλλη.
4. Οι πατάτες πλένονται καλά και κόβονται σε φέτες πλάτους 1 εκ. χωρίς να ξεφλουδίζονται.
5. Η σάλτσα που ετοιμάζεται για τις πατάτες βυθίζεται μια-μία, μια-μία και περνάμε το μπουκάλι των σκουπιδιών.
6. Τοποθετούνται κοτολέτες γύρω από το χρέος μου με πατάτες στη μέση, και σκόρδο τυχαία πασπαλίζεται ενδιάμεσα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
8. Σερβίρεται κατά προτίμηση με ρύζι πιλάφι στο πλάι.

Καλή όρεξη ❤
Περιμένω τις φωτογραφίες σας ????

Ψητές μπριζόλες κοτόπουλου (Γεύση στη σχάρα) Συνταγή με φωτογραφία