Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cheesecake με φρούτα του δάσους;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, 200 γρ μπισκότα για τη βάση, ένα γλυκό μαρμελάδα φράουλα, ένα ποτήρι φουντούκια πολύ μικρό, ένα δάχτυλο λείπει από 1 ποτήρι τσαγιού λιωμένο βούτυρο.
Τα περνάμε όλα μέσα από το ρομπότ. - Τοποθετούμε το λαδόχαρτο μας στο δοχείο μας και ετοιμάζουμε την κάτω βάση.
- Αργότερα; Για την κρέμα cheesecake, χτυπάμε πρώτα το μασκαρπόνε και την κρέμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε όλα εκτός από τα αυγά και χτυπήστε σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Ταΐζουμε ένα ένα τα αυγά και αφού τελειώσουμε τα ψήνουμε ελεγχόμενα προσθέτοντας μια κούπα νερό στον πάτο στους 170 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη ζελατίνη σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 5-10 λεπτά. Αφού προσθέσουμε τη ζελατίνη την αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά, αφού κρυώσει την προσθέτουμε στο cheesecake και την αφήνουμε 1 βράδυ. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cheesecake με φρούτα του δάσους με φωτογραφία
