Πώς να φτιάξετε Cup Cake με Φουντούκι και Συνταγή Γέμισης;
Χτυπάμε καλά το ζαχαρόγαλα. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ας λαδώσω τα φλιτζάνια μου όταν πάρει τη συνοχή του. Υπάρχουν 4 κομμάτια στο φλιτζάνι μου. Αφήστε το να είναι λίγο πιο λαδωμένο γιατί δεν έχει λάδι στο κέικ. Στη συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα τα φλιτζάνια και το μισό νερό. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά. Αφού βράσει, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με χαρτί κουζίνας. Αφήστε το να ψηθεί για 20 λεπτά, μην ανοίξετε καθόλου το καπάκι. Στο τέλος των 20 λεπτών, ας σβήσουμε τη σόμπα και περιμένουμε για 10 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το στόμα. Έπειτα ας γυρίσουμε τις κούπες ανάποδα και ας περιμένουμε να βγει στο πιάτο. Αν δεν βγει όταν το αναποδογυρίσουμε, ας πλύνουμε το καθαρό πανί και το τυλίξουμε στις κούπες, θα βγει σε 5 λεπτά.
Για τη γέμιση: Χτυπάμε το ασπράδι και το αλάτι, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε να ψηθούν. Το αφήνουμε στην άκρη και το αφήνουμε να κρυώσει. Ας πάρουμε ελαφρά τη μέση των κέικ σας με τον κόφτη του γλυκού, τη γεμίζουμε και την χτυπάμε ελαφρά. Καλή όρεξη
Cup Cake με φουντούκι και γέμιση συνταγή με φωτογραφία
