Taco τουρκικού στυλ

1. Σε ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε (δεν βάζουμε λάδι. Το λάδι του κιμά είναι αρκετό)
2. Προσθέστε πουρέ ντομάτας ή κέτσαπ.
3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Τραβάμε τον κιμά μέχρι την άκρη του ταψιού και στο κενό βάζουμε τη λάβας.
5. Εν τω μεταξύ, προσθέστε την πιπεριά cheddar capia και τον μαϊντανό στον κιμά και ανακατέψτε.
6. Όταν η λάβας τσιτσιρίσει λίγο, βάζετε τον κιμά στη μέση και σκεπάζετε τον άλλο μισό που είναι άδειος. Αφήστε το να είναι μισό κύκλο.
7. Αφήνουμε στην άκρη όταν και οι δύο πλευρές ροδίσουν ελαφρώς.
8. Κάνετε το ίδιο και με το άλλο lavash.
9. Μπορείτε να βάλετε επιπλέον κρεμμύδια, τουρσιά κ.λπ. κατά το σερβίρισμα. Είχα τουρσί κρεμμύδια, το έβαλα μέσα. Απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή Taco σε Τουρκικό στυλ με φωτογραφία